Pinheiro, R.S.B. Jorge, A.M. Souza, H.B.A. Boiago, M.M. <br/><br/>
Coloração da gordura e qualidade da carne de ovelhas de descarte abatidas em distintos estágios fisiológicos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>OVELHA<br/>CARNE<br/>QUALIDADE<br/>PROCESSAMENTO<br/>MORFOLOGIA ANIMAL<br/>MÚSCULO