Torres, V.L. Ueno, M. <br/><br/>
Análise dos riscos de contaminação em restaurantes self-service na cidade de Taubaté, SP 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>COMERCIALIZADO<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>SAÚDE PÚBLICA<br/>ANÁLISE