Paula, N.R.F. de Vilas Boas, E.V. de B. Rodrigues, L.J. Carvalho, R.A. Piccoli, R.H. <br/><br/>
Qualidade de produtos minimamente processados e comercializados em gândolas de supermercados nas cidades de Lavras (MG), Brasília (DF), São Paulo (SP) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDÚSTRIA AGRÍCOLA<br/>ALIMENTO VEGETAL<br/>FRUTA<br/>HORTALIÇA<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>CONSUMO ALIMENTAR<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>TRATAMENTO DE ALIMENTO<br/>EMBALAGEM<br/>PROCESSAMENTO<br/>CORTE<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA