TY  - SER
AU  - Paula,N.R.F.de
AU  - Vilas Boas,E.V.de B.
AU  - Rodrigues,L.J.
AU  - Carvalho,R.A.
AU  - Piccoli,R.H.
TI  - Qualidade de produtos minimamente processados e comercializados em gândolas de supermercados nas cidades de Lavras (MG), Brasília (DF), São Paulo (SP)
KW  - INDÚSTRIA AGRÍCOLA
KW  - ALIMENTO VEGETAL
KW  - FRUTA
KW  - HORTALIÇA
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - CONSUMO ALIMENTAR
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - TRATAMENTO DE ALIMENTO
KW  - EMBALAGEM
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - CORTE
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
ER  -