TY  - SER
AU  - Yamashita,F.
AU  - Benassi,M.de T.
AU  - Kieckbusch,T.G.
TI  - Effect of modified atmosphere packaging on the kinetics of vitamin C degradation in mangos
KW  - MANGA
KW  - ACONDICIONAMENTO
KW  - VITAMINA C
KW  - DETERIORAÇÃO
ER  -