TY  - SER
AU  - Branco,I.G.
AU  - Gasparetto,C.A.
TI  - Comportamento reológico de misturas de polpa de manga e sucos de laranja e cenoura utilizando modelo de Casson
KW  - MANGA
KW  - LARANJA
KW  - CENOURA
KW  - SUCO DE FRUTA
KW  - POLPA DE FRUTA
KW  - MISTURA
KW  - PROPRIEDADE REOLÓGICA
ER  -