Alvarez, M.J.B. de Alvarez, R.M. Farolf, H.V. de <br/><br/>
Ensayo sobre aplicación de esteres de sacarosa en ciruelas (Prunus domestica, L.) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AMEIXA ROXA<br/>SACAROSE<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>MATERIAL BIODEGRADÁVEL<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA