TY  - SER
AU  - Rabêlo,A.M.da S.
AU  - Torres,M.C.L.
AU  - Geraldine,R.M.
AU  - Silveira,M.F.A.
TI  - Extração, secagem e torrefação da amêndoa do pequi (Caryocar brasiliense Camb.)
KW  - PEQUI
KW  - AMÊNDOA
KW  - EXTRAÇÃO
KW  - SECAGEM
KW  - TORREFAÇÃO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ER  -