Severo Júnior, J.B. Souza, R.R. de Silveira, E. Gamarra, F.M.C. Santana, J.C.C. Tambourgi, E.B. <br/><br/>
Comparação entre alfa-amilase cristalizada e purificada por adsorção em leito expandido com resina de troca iônica 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA<br/>AMILASE<br/>CRISTALIZAÇÃO<br/>ADSORÇÃO<br/>CROMATOGRAFIA<br/>ANÁLISE QUÍMICA