TY  - SER
AU  - Severo Júnior,J.B.
AU  - Souza,R.R.de
AU  - Silveira,E.
AU  - Gamarra,F.M.C.
AU  - Santana,J.C.C.
AU  - Tambourgi,E.B.
TI  - Comparação entre alfa-amilase cristalizada e purificada por adsorção em leito expandido com resina de troca iônica
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
KW  - AMILASE
KW  - CRISTALIZAÇÃO
KW  - ADSORÇÃO
KW  - CROMATOGRAFIA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
ER  -