Schiavão-Souza, T.D. Yuhara, T.T. Castro-Gómez, R.J.H. Garcia, S. <br/><br/>
Produção de exopolissacarídeos por bactérias probióticas: otimização do meio de cultura 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BACILO<br/>MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL<br/>GOMA<br/>POLISSACARÍDEO<br/>RENDIMENTO<br/>ANÁLISE QUÍMICA