Teixeira, G.H. de A. Durigan, J.F. Alves, R.E. <br/><br/>
Qualidade de frutos de carambola após tratamento térmico  Nota prévia 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARAMBOLA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>DESINFECÇÃO<br/>TEMPERATURA<br/>CLORO<br/>ESCALDADURA