Fernandes, F.M.P.G. Cruz, C.H.G. <br/><br/>
Uso de caldo de cana-de-açucar para produção de levana por Zymomonas mobilis CCT4494 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CANA DE AÇUCAR<br/>POLIMERIZAÇÃO<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA