Zimmermann, L. de O.G. Coelho, S.R.M. Christ, D. Nóbrega, L.H.P. <br/><br/>
Alterações da qualidade tecnológica de marcas comerciais de feijão dos grupos cores e preto 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FEIJÃO<br/>QUALIDADE<br/>GRÃO<br/>COCÇÃO<br/>ABSORÇÃO DE ÁGUA<br/>MACERAÇÃO<br/>PH<br/>ANÁLISE ESTATÍSTICA<br/>ANÁLISE QUÍMICA