Maia Junior, W.M. <br/><br/>
Tratamento de file de pargo Lutjanus purpureus paey com tripolifosfato de sodio (Na5P3O10) 

 - Fortaleza, CE (Brasil):   1975.  
 - 16 p. 
<br/><br/> Summary (Eng); 11 ref. (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE DE AGUA DOCE<br/>SODIO<br/>CONGELAMENTO<br/>PARGO<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO<br/>CEARA