Sobral, D. Costa, R.G.B. Paula, J.C.J. de Teodoro, V.A.M. Machado, G. de M. Miguel, E.M. <br/><br/>
Tecnologia de fabricação de requeijão e queijos processados ou fundidos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>REQUEIJÃO<br/>QUEIJO<br/>PRODUTO DERIVADO DO LEITE<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PROCESSAMENTO<br/>INGREDIENTE