TY  - SER
AU  - Coradi,P.C.
AU  - Borém,F.M.
TI  - Alterações dos parâmetros físico-químicos na qualidade da bebida do café natural e despolpado em função de diferentes tipos de secagem e condição de armazenamento
KW  - CAFÉ
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - QUALIDADE
KW  - SECAGEM
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - UMIDADE RELATIVA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - MÉTODO ESTATÍSTICO
ER  -