TY  - SER
AU  - Sousa,M.S.B.
AU  - Vieira,L.M.
AU  - Silva,M.de J.M.da
AU  - Lima,A.de
TI  - Caracterização nutricional e compostos antioxidantes em resíduos de polpas de frutas tropicais
KW  - FRUTA TROPICAL
KW  - COMPOSTO FENÓLICO
KW  - CAROTENOIDE
KW  - VITAMINA C
ER  -