TY  - SER
AU  - Pereira,A.P.M.
AU  - Hoffmann,F.L.
TI  - Qualidade microbiológica de vegetais minimamente processados
KW  - HORTALIÇA
KW  - COLIFORME
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - QUALIDADE
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - SÃO PAULO
ER  -