TY  - SER
AU  - Mélo,H.M.G.de
AU  - Luna,R.O.
AU  - Galvão,S.M.R.
AU  - Silva,J.G.da
AU  - Mendes,E.S.
TI  - Caracterização microbilógica de filés de merluza comercializados em supermercados do Recife, PE
KW  - PEIXE
KW  - COLIFORME
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - ANÁLISE MICROBIÓLOGICA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - SALMONELLA
KW  - ESTAFILOCOCO
KW  - PERNAMBUCO
ER  -