TY  - SER
AU  - Freire,J.M.
AU  - Cardoso,M.das G.
AU  - Batista,L.R.
AU  - Andrade,M.A.
AU  - Lima,R.K.
TI  - Controle microbiológico de alimentos utilizando óleo essencial de Pimpinella anisum (erva-doce)
KW  - ERVA-DOCE
KW  - CONDIMENTO
KW  - ÓLEO ESSENCIAL
KW  - CONTROLE MICROBIOLÓGICO
ER  -