Furlong, E.B. Cacciamani, J.L.M. Buffon, J.G. <br/><br/>
Fermentação fúngica: enriquecimento proteico e degradação de micotoxinas em farelo de cereal contaminado com aflatoxina B e ocratoxina A 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FARELO<br/>ARROZ<br/>TRIGO<br/>MICOTOXINA<br/>DESCONTAMINAÇÃO<br/>FERMENTAÇÃO<br/>ASPERGILLUS ORYZAE<br/>RHIZOPUS