00912nas a2200325 4500 BR2011000506 BR-BrBNA 20231205115248.0 ta 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d BR-BrBNA por Biblioteca Nacional de Agricultura (Pt) Q04 Santos, A.P. dos Barcellos, J.O.J. Kuss, F. López, J. Christofari, L.F. Reinher, C. Brandão, F.S. Qualidade da carne de vaca de descarte Revisão VACA IDADE CARNE ANÁLISE ORGANOLÉPTICA MACIEZ Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) ISSN 1519-0900 (Jan-Mar 2008), v. 11(1) p. 35-45 BR2011000506 202311 Lúcia 55 Lúcia Elande AGRIS 0 ANA 212887 212887 0 AGRIS 0 1 41918 41918 Periódicos Agrícolas (Jan-Mar 2008), v. 11(1) p. 35-45 0 2023-11-29 01 CR Portaria Interministerial nº 164/94