TY  - SER
AU  - Santos,A.P.dos
AU  - Barcellos,J.O.J.
AU  - Kuss,F.
AU  - López,J.
AU  - Christofari,L.F.
AU  - Reinher,C.
AU  - Brandão,F.S.
TI  - Qualidade da carne de vaca de descarte: Revisão
KW  - VACA
KW  - IDADE
KW  - CARNE
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - MACIEZ
ER  -