Pedro, M.A.M. Telis, V.R.N. Romero, J.T. <br/><br/>
Influência de pré-tratamentos com emulsões à base de leticina e óleo de soja na cinética de secagem da uva rubi 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VITIS VINIFERA<br/>SECAGEM<br/>PASSA<br/>SORÇÃO