TY  - SER
AU  - Pedro,M.A.M.
AU  - Telis,V.R.N.
AU  - Romero,J.T.
TI  - Influência de pré-tratamentos com emulsões à base de leticina e óleo de soja na cinética de secagem da uva rubi
KW  - VITIS VINIFERA
KW  - SECAGEM
KW  - PASSA
KW  - SORÇÃO
ER  -