TY  - SER
AU  - Favaro-Trindade,C.S.
AU  - Pinho,S.C.de
AU  - Rocha,G.A.
TI  - Microencapsulação de ingredientes alimentícios: Revisão
KW  - ACONDICIONAMENTO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
ER  -