Pereira, G.M. Finger, F.L. Casali, V.W.D. Brommonschenkel, S.H. <br/><br/>
Influência do tratamento com etileno sobre o teor de sólidos solúveis e a cor de pimentas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PIMENTA<br/>PÓS-COLHEITA<br/>PROCESSAMENTO<br/>MATURAÇÃO<br/>ETILENO<br/>CLOROFILA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA