Arauco, E.M.R. Funari, S.R.C. Ducatti, C. Silva, E.T. Venturini Filho, W.G. Vanderlinde, R. <br/><br/>
Variabilidade isotópica do carbono em méis brasileiros utilizando sua proteína como padrão interno 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MEL<br/>ADULTERAÇÃO<br/>AÇÚCAR<br/>CARBONO<br/>ISÓTOPO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE