TY  - SER
AU  - Cunha,T.M.
AU  - Ilha,E.C.
AU  - Amboni,R.D.de M.C.
AU  - Barreto,P.L.M.
AU  - Castro,F.P.de
AU  - Prudêncio,E.S.
TI  - A influência do uso de soro de queijo e bactérias probióticas nas propriedades de bebidas lácteas fermentadas
KW  - SORO DE LEITE
KW  - PRODUTO DERIVADO DO LEITE
KW  - BACTÉRIA NÃO PATOGÊNICA
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
ER  -