TY  - SER
AU  - Bongiovani,R.A.M.
AU  - Silveira,J.L.M.
AU  - Penna,A.L.B.
AU  - Dekker,R.F.H.
AU  - Barbosa,A.de M.
AU  - Silva,M de L.C.
TI  - Caracterização reológica dos botriosferanas produzidos pelo Botryosphaeria rhodina MAMB-05 em glucose, sacarose e frutose como fontes de carbono: Nota científica
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
KW  - FUNGO
KW  - SECREÇÃO
KW  - PROPRIEDADE REOLÓGICA
KW  - SACAROSE
ER  -