Jacques, A.C. Pertuzatti, P.B. Barcia, M.T. Zambiazi, R.C.

Compostos bioativos em pequenas frutas cultivadas na região sul do Estado do Rio Grande do Sul Nota científica


AMORA
MIRTILO
NÊSPERA
PITANGA
VALOR NUTRITIVO
ANTOCIANINA
COMPOSTO FENÓLICO