Hendges, M.V. Steffens, C.A. Antoniolli, L.R. Amarante, C.V.T. do Brackmann, A.

Qualidade de maçãs Royal Gala submetidas ao dano mecânico por impacto e aplicação de 1-metilciclopropeno em dois sistemas comerciais de armazenamento


MAÇÃ
ARMAZENAMENTO
DANO MECÂNICO
ETILENO
REFRIGERAÇÃO