Maia, P.P. Rath, S. Reyes, F.G.R. <br/><br/>
Antimicrobianos em alimentos de origem vegetal - Uma revisão 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>HORTALIÇA<br/>FRUTA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>DEFESA VEGETAL