Figueira, R. Nogueira, A.M.P. Venturini Filho, W.G. Ducatti, C. Mischan, M.M. <br/><br/>
Método de análise isotópica (Carbono 13)e quantificação da percentagem de fonte C3 em sucos de uva comerciais 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>UVA<br/>SUCO DE FRUTA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>ADULTERAÇÃO<br/>ISÓTOPO<br/>CARBONO