Alcarde, A.R. Souza, P.A. de Bosqueiro, A.C. Belluco, A.E. de S. <br/><br/>
Cinética de volatilização de componentes secundários da aguardente de cana-de-açúcar durante dupla destilação em alambique simples 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGUARDENTE<br/>DESTILAÇÃO<br/>FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA<br/>MOSTO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>DESTILARIA