TY - SER AU - Medeiros,P.V.Q.de AU - Mendonça,V. AU - Maracajá,P.B. AU - Aroucha,E.M.M. AU - Pereira,R.G. TI - Physical-chemical characterization of atemóia fruit in different maturation stages KW - ATEMÓIA KW - FRUTA TROPICAL KW - ANNONA CHERIMOLA KW - CHERIMÓIA KW - ANNONA SQUAMOSA KW - FRUTA DE CONDE KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - MATURAÇÃO ER -