Pereira, V.C.

Obtensao de sacarose, grau tecnico, sem uso de cristalizacao, a partir de caldo de cana bruto - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1975. - 121 p.

(*) Documento disponível no(a) Instituto do Acucar e do Alcool, Rio de Janeiro, RJ (Brazil)


Tecnologia de alimento
Acucar
Caldo de cana