TY  - SER
AU  - Florentino,E.R.
AU  - Araújo,A.dos S.
AU  - Martins,R.S.
TI  - Psicrotróficos em leite pasteurizado
KW  - LEITE PASTEURIZADO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - BIOFILME
KW  - QUALIDADE
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - PROTEÓLISE
ER  -