Evangelista-Rodrigues, A. Dantas, H.K. de M. Rodrigues, M.L. Souza, D.N. Gois, G.C. Silva, C.M. da
Caracterização físico-química do mel de Apis mellifera L. de diferentes origens botânicas
APICULTURA
MEL
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
QUALIDADE
LEGISLAÇÃO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA