Maccari Júnior, A. Stella, F.M. Roncato-Maccari, L.D.B. <br/><br/>
Uso de extratos comerciais de carvalho para produção de aguardente 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CACHAÇA<br/>PROCESSAMENTO<br/>EXTRATO<br/>CARVALHO<br/>ENVELHECIMENTO<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA