Brackmann, A. Pinto, J.A.V. Weber, A. Neuwald, D.A. Steffens, C.A. <br/><br/>
Indução da perda de massa fresca e a ocorrência de distúrbios fisiológicos em maçãs "royal gala" durante o armazenamento em atmosfera controlada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAÇÃ<br/>MALUS DOMESTICA<br/>ARMAZENAMENTO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>QUALIDADE<br/>PODRIDÃO