TY  - SER
AU  - Santos,C.de C.
AU  - Delgado,E.F.
AU  - Menten,J.F.M.
AU  - Pedreira,A.C.de M.
AU  - Castillo,C.J.C.
AU  - Mourão,G.B.
AU  - Silva,I.J.O.da
TI  - Sarcoplasmatic and myofibrillar protein changes caused by acute heat stress in broiler chicken
KW  - FRANGO DE CORTE
KW  - PROTEÍNA
KW  - TEMPERATURA
KW  - PROTEÓLISE
ER  -