Cesar, A.S.M. Biase, F.H. Ripamonte, P. Luchiari Filho, A. Merighe, G.K. Meirelles, F.V.

Nuclear and mitochondrial DNA markers in traceability of retail beef samples


BOVINO
BOS TAURUS
CARNE
RASTREAMENTO
MARCADOR GENÉTICO
MITOCONDRIA