Vieites, R.L. Daiuto, E.R. Moraes, M.R. de Neves, L.C. Carvalho, L.R. de <br/><br/>
Caracterização físico-química, bioquímica e funcional da jubuticaba armazenada sob diferentes temperaturas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>JABUTICABA<br/>ARMAZENAMENTO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>CONSERVAÇÃO<br/>TEMPERATURA<br/>QUALIDADE