Lopes, M. Galhardo, J.A. Oliveira, J.T. de Tamanini, R. Sanches, S.F. Muller, E.E. <br/><br/>
Pesquisa de Salmonella spp. e microrganismos indicadores em carcaças de frango e água de tanques de pré-resfriamento em abatedouro de aves 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SALMONELLA<br/>FRANGO<br/>CARCAÇA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>BACTÉRIA<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR