TY  - SER
AU  - Chesca,A.C.
AU  - Borges Neta,J.
AU  - Silveira,M.da
AU  - D'Angelis,C.E.M.
TI  - Perfil microbiológico de linguiças mistas
KW  - LINGUIÇA
KW  - CARNE TRATADA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - COLIFORME
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
KW  - CONSUMIDOR
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -