TY  - SER
AU  - Brandão,W.A.P.L.N.T.de M.
AU  - Mendonça,S.N.T.G.de
AU  - Benedet,H.D.
TI  - Viabilidade de Lactobacillus acidophilus em bebida fermentada, saborizada a partir de soro lácteo e inulina
KW  - SORO DE LEITE
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -