TY  - SER
AU  - Gomes,A.M.M.
AU  - Silva,C.E.M.da
AU  - Silva,P.L.da
AU  - Ricardo,N.M.P.S.
AU  - Gallão,M.I.
TI  - Annealing of unfermented (polvilho doce)and fermented (polvilho azedo)cassava starches
KW  - MANDIOCA
KW  - AMIDO
KW  - POLVILHO AZEDO
KW  - POLIVILHO DOCE
ER  -