TY  - SER
AU  - Castanharo,P.
AU  - Novello,D.
AU  - Santa,O.R.D.
AU  - Vilczak,A.
AU  - Ferraz,D.K.
AU  - Franceschini,P.
TI  - Pesquisa de Salmonella spp., coliformes totais, coliformes à 45 graus centígrados em saladas servidas em uma unidade de alimentação e nutrição
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - SALMONELLA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -